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La restauration est réalisée sur place par 2 chefs cuisiniers assistés par 2 seconds de cuisines, dans une cuisine répondant aux critères exigés par les services vétérinaires (méthodes HACCP). Les menus sont confectionnés grâce à une diététicienne en collaboration avec nos chefs, en visant les produits frais et l'équilibre des repas. Plusieurs textures sont présentes à l’AUBE, en fonction des besoins nutritionnels des résidents (mixés, moulinés ou hachés).

Parents et amis sont toujours les bienvenus au sein de la résidence et peuvent prendre leur repas en salle à manger en prévenant la veille.
cuisine ehpad
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  • Horaires :
  • Petit-Déjeuner : en chambre 8h00 à 9h00
  • Déjeuner : 12h15
  • Collation : Un goûter est servi à 15h30, 16h00
  • Dîner : 18h30

 

LE MENU AUJOURD'HUI

 

 

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Les repas cette semaine

 

 

 

Les familles témoignent !
Mme B., (La Ronde)
Je tenais à vous adresser ces quelques mots pour vous remercier, ainsi que tout le personnel qui a été d'une grande gentillesse pendant le séjour de mon mari. J'ai pu apprécier la compétence et le dévouement, avec toujours un mot gentil envers les résidents et leur famille.

Très cordialement.
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